domingo, 6 de janeiro de 2008

O novo velho vício...

Aquela sensação boa de sovar a massa fofinha, trabalhar com o cuidado de quem dá vida a alguma coisa e ao mesmo tempo com rapidez para que não morra (a massa seca rápido!). A tinta que sempre fica no cantinho das unhas nem é tanto problema, eu até acho que "artista" pode se despir de certas vaidades, é um preço que se paga por momentos que te fazem sair um pouco da realidade, na tentativa de criar algo diferente do que existe....talvez até um mundo novo e porque não fazê-lo de biscuit? Tá a gente ia gastar um bocado de massinha, e como ela seca rápido talvez não ficasse tão perfeito....ia dar trabalho até!
Esse mundo estava um pouco esquecido por mim, retomei o gosto por trabalhos manuais há pouco e não me lembrava como pode ser divertido.
Pra quem quiser se aventurar a fazer pode seguir a receita ou comprar a massa pronta( o que é bem mais prático!)
A receita que eu faço é assim:

Material:

  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de cola branca
  • 2 colheres (sopa) de vaselina líquida
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de creme para as mãos não gorduroso (sem silicone)
  • Tigela de vidro (para massa feita no microondas) ou panela com revestimento interno anti-aderente (para massa feita no fogão)
  • Colher de Madeira
Modo de Preparo (no microondas):
Coloque na tigela de vidro o amido de milho, a cola e a vaselina líquida, e vá mexendo. Adicione o limão e misture com todos os ingredientes (menos o creme, que será adicionado somente no moment
o de sovar a massa).

Coloque a tigela no microondas e regule-o para 50 segundos, na potência máxima. Retirar a tigela do microondas e mexer bem a massa, com a colher de madeira. Depois volte ao microondas por mais 45 segundos, retire e mexa. Volte por mais 40 segundos (o tempo de cozimento poderá variar de um microondas para outro, se necessário adicione de 2 a 5 segundos)

Depois, espalhe sobre uma superfície lisa 1 colher (sopa) rasa de creme para as mãos não gorduroso (não ponha mais creme
que o indicado na receita).Coloque a massa por cima, ainda quente e sove por vários minutos seguidos. A massa ficará com uma textura melhor, quanto mais você sová-la.
Coloque a massa num saco plástico ou envolva-a em filme de cozinha para que não resseque.


Depois que a massa estiver totalmente fria, trocar de saco plástico e secar a massa , pois estará molhada devido ao vapor formado durante o resfriamento. Guarde a massa em lugar seco e fresco, não precisar ficar em geladeira, somente certifique-se de que o saco plástico está bem fechado.

Modo de Preparo (no fogão):

Coloque todos os ingredientes (menos o creme para as mãos), em uma panela anti-aderente e vá mexendo bem. A massa estará no ponto quando começar a desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo e vire a massa sobre o mármore e sove bem com o creme para as mãos.

Pra tingir a massa é só adicionar qualquer tinta, eu costumo usar tinta de tecido, mas até tinta guache serve, é só colocar a tinta e ir amassando até a cor ficar homogênea. A cor geralmente fica dois tons mais escuros quando seca.